常喝全脂牛奶更易长胖吗？

常喝全脂牛奶更易长胖吗？

喝全脂牛奶更易长胖？

很多人认为全脂牛奶脂肪含量高

常喝容易长胖

于是只喝脱脂牛奶

其实未必是这样

从热量上来看，选择脱脂牛奶的确比全脂牛奶会摄入更少的热量，喝下一盒250毫升的牛奶，二者热量差约为80千卡。

80千卡的热量大致相当于半碗石榴或1个中等大小的香蕉或半个雪梨，需要一般跑步或中速跳绳12分钟或散步24分钟才能消耗掉。

这样对比下来

让很多人觉得

脱脂牛奶的确有利于减肥

但很多关于牛奶和体重之间的

研究结果却出人意料

瑞典有一项研究结果发现，坚持每天喝一杯全脂牛奶或食用高脂肪奶酪的女性，其 BMI 指数与实验初期相比有明显下降，而高脂肪奶酪的瘦身效果比全脂牛奶还要明显。

还有研究显示：全脂牛奶中的共轭亚油酸具有分解脂肪、增加机体蛋白和减少动脉粥样硬化的作用。

另外，2020 年发表在《营养学进展》（Advances in nutrition）上的系统评价，分析了 29 项儿童青少年喝奶和体重之间关系的研究，结果所有研究一致地认为，全脂乳制品的摄入与体重增加或肥胖无关。还有一项研究显示：喝高脂牛奶儿童青少年更不容易发胖。

其实

不用过于纠结

全脂牛奶和脱脂牛奶

相差的那80千卡的热量

实在介意倒不如

做菜少放半勺油

或者少吃点高热量的零食

如果只是想要控制体重

（体重正常，没有超标）

可以直接选全脂牛奶

不用过于担心会导致长胖

如果已经是超重或者肥胖

同时饮食上又难以控制热量的摄入

可以选择脱脂牛奶

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来源丨科学辟谣（版权归原作者所有，如有侵权请联系删除）

编辑丨甘肃省卫生健康宣传教育中心、奔流新闻

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