保质期

过了一两天能不能吃

得分情况看

长保质期的食物（保质期为6个月以上），过期前一天和过期后一天区别不大，还可以吃；

短保质期的食物（保质期在30天～6个月），风险大，最好扔掉不吃。

长保质期的食物

通常会经过严格的杀菌

或者食物本身的环境不适合微生物生长

例如罐头、坚果等

“过期几天”和“还有几天过期”

区别不大

短保质期食物

大多没有完全解决微生物问题

保质期通常会尽量压缩

这类食物一旦过期

很易造成微生物指标超标

不建议食用

例如酸奶、糕点

过了保质期的食物

并非绝对不能吃

但在保质期内的食物

也不是一定安全

还要看食物是否按照该种食物

需要的保存条件进行贮存