吃柿子不可贪多，容易得这种病……

发表时间：2022-11-16浏览数：0次

柿

子

上

市

目前

正是柿子大量上市的季节

柿子虽好吃

但吃多了会得结石性肠梗阻

柿子吃多进医院

近日，一名老年男性患者因“腹痛腹胀伴肛门停止排便排气20天”由外院转入甘肃省中心医院普外一科，追问病史后得知，该患者于发病前进食了大量柿子、柿饼及羊肉，出现不适后已经在外院给予胃肠减压、润肠通便等保守治疗20天，腹痛腹胀无明显缓解。省中心医院诊疗团队结合患者腹部CT，诊断为结石性肠梗阻。

11月9日，普外一科马有伟医生为患者进行了急诊全麻下剖腹探查术，术中见结石位于患者空肠上段，通过“胃肠切开取石术”取出结石，一个小时后手术顺利完成。目前患者已经通气通便，可进流食。

马有伟提醒，柿子吃多了肠胃可能出问题。尤其是对于胃肠功能不好的老年人来说，空腹一次性进食大量柿子，很容易被结石找上门，胃胀胃疼、恶心呕吐，严重者甚至会造成肠梗阻危及生命。

吃柿子注意事项

马有伟说，喜欢吃柿子的人群需要注意以下几个方面：

1.柿子不宜空腹食用。因为柿子中含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。

2.吃完要漱口。柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很容易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

3.柿子皮不能吃。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

4.不宜与螃蟹同食。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

5.脾胃虚弱者、糖尿病人不宜吃。柿子中因含丰富的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，吃后很容易被吸收，使血糖升高。因此，糖尿病人要慎吃。此外，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者也不宜吃。

END

来源丨甘肃省卫生健康宣传教育中心

甘肃省卫生健康宣传教育中心主办工信部ICP备案号：陇ICP备18000999号公安部联网备案号：62010202001988

中国甘肃省兰州市城关区段家滩路371号邮编：730020 电话：0931 8415569