- 发布日期：2025-03-01
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“少吃垃圾食品!”
常常伴随着长辈的叹息与皱眉
麻辣烫、汉堡、方便面……
统统都被禁止多吃
但其实冤枉得很
这些食物没有想象得那么糟糕
匹配健康的吃法
也是可以安心吃的
关于麻辣烫被称为“垃圾食品”
原因：重口味、不干净、食材不新鲜
实际上，在食材品质有保证的前提下，麻辣烫也可以是健康美味、营养均衡的一餐。麻辣烫一般主要靠烫煮，油脂含量相对于其他快餐会少很多，而且食材也比较多样化，比如含有豆制品、蔬菜、肉类、主食等。所以本质上来说，麻辣烫就是一碗食材丰富、口味多样的水煮菜和肉。
食用建议：
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食材选择很重要，建议多选蔬菜、豆制品、菌类等土里长出来的天然食材，主食可以选择土豆、红薯、玉米等粗粮 -
少吃一些加工肉、淀粉肠和丸子 -
选择少盐少油的汤底 -
少放调料、少喝
关于方便面被称为“垃圾食品”
主要有两个原因：含有大量防腐剂与没营养
其实，方便面的配料表中，虽然密密麻麻的一片，但其中并没有防腐剂。即便有部分添加剂的使用，正规厂家的食品添加剂也都是按照国标要求的量使用的，无需担心。
从营养价值层面来说，方便面不是不健康，只是营养不够全面。方便面营养成分较为单一，脂肪含量较高，整体上它和挂面一样能为我们提供蛋白质、碳水化合物和脂肪。
食用建议：
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优先选择非油炸方便面
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煮方便面时，可以搭配足量蔬菜和适量蛋白吃
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为了控油控盐，调味包可以减半放或放1/3
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不要喝面汤
关于汉堡包被称为“垃圾食品”
原因：没营养、高热量
其实，汉堡有主食、有肉、有蔬菜。面包饼是碳水化合物，肉饼是蛋白质，生菜是维生素，营养一个都没有落下。以某品牌的某款汉堡包为例，这款汉堡由汉堡胚、牛肉饼、芝士片、生菜等食材组成，营养成分如下。
它的营养结构和我们常吃的肉夹馍非常像。一个汉堡的热量大约在400千卡左右，属于正常一餐的热量，并不会超标。之所以说汉堡不营养是因为人们经常将汉堡和薯条、碳酸饮料、炸鸡等搭配在一起，吃下去难免增加能量、糖分和脂肪。
食用建议：
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吃的时候可以点个蔬菜沙拉，或者准备一些圣女果、黄瓜、西红柿来一起搭配，即可解决蔬菜少的难题
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挑选少煎炸的款式，酱汁可以少放或者刮掉一些；
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想要健康吃汉堡最好不搭配可乐、薯条等高热量食品
这些食品固然也有不完美
但也没有那么“垃圾”
美味的食材配上健康的吃法
美滋滋
