食品保质期越长

并不意味着防腐剂越多

食品保质期的长短

与食品自身特性、生产工艺

和储存条件有关

并非仅由防腐剂的多少决定

从食品自身特性来看

高糖、高盐、高酸的食物

如蜂蜜、泡菜、醋等

由于它们所含的物质

具有天然防腐作用

其保质期相对较长

从生产工艺来看

传统的干燥、盐渍糖渍、低温等方法

都是实现长期保存食品的方法

食品生产过程中通过

高温灭菌和无菌灌装技术

不添加防腐剂

也可以大幅度延长食品的保质期

此外

适当的外部包装

也可以延长食品的保质期

比如

真空、密封、充惰性气体等

包装方式

都能有效抑制微生物的生长和繁殖